Quantcast
Spravodajský portál Tlačovej agentúry Slovenskej republiky
Štvrtok 28. marec 2024Meniny má Soňa
< sekcia Regióny

Zažili ste už tradičnú fašiangovú zabíjačku? Takto to na nej vyzerá

Ilustračná snímka Foto: TASR/Štefan Puškáš

Stredná odborná škola gastronómie a hotelových služieb na Farského ulici v Bratislave už po šiesty raz zorganizovala priamo na svojom dvore školskú zabíjačku.

Bratislava 18. februára (TABLET.TV)Žiaci všetkých ročníkov tohto učebného odboru predviedli pod dozorom majstrov odborného výcviku názornú ukážku zabíjačky, a to od porážky cez rozporcovanie až po spracovanie mäsa na mäsové výrobky.

Výsledkom netradičného vyučovania boli typické zabíjačkové špeciality ako jaternice, krvavnice, klobásy, tlačenka či zabíjačková kaša. Počas dňa pomáhali spolužiakom aj študenti z iných odborov tejto školy.